Tradisi Tahun Baru Imlek Berbagai Negara: Angpau, Mitos, Pakai Hanbok

Warga keturunan Tionghoa memanjatkan doa di Vihara Punna Karya, Curug Kulon, Kabupaten Tangerang, Banten, Selasa (28/1/2025) malam. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)

Hari ini, Rabu (29/1/2025) bertepatan dengan Tahun Baru China 2576 Kongzili, menggunakan kalender lunar-solar, yakni menggabungkan antara kalender Matahari dan Bulan.�

Penggabungan kalender ini membuat perayaan Tahun Baru Imlek selalu jatuh di Januari-Februari dan jika di Januari, Imlek tidak dirayakan pada 1 Januari. Hal ini karena tanggal satu di bulan pertama pada penanggalan kalender lunar dan kalender gregorius berbeda dengan kalender masehi.

Bagi umat Tionghoa, hari ini adalah Perayaan Tahun Baru. Begitu juga di Korea Selatan. Namun biasanya, warga China maupun Korea Selatan menolak penamaan yang sama.

Sehingga, jika di China disebut Tahun Baru China, Korea Selatan menyebutnya Seollal.

Perayaan tahun baru Lunar ini berlangsung meriah dan sejumlah negara di Asia memberlakukan hari libur panjang. Perayaan Tahun Baru diisi dengan menyantap hidangan tertentu, biasanya bersama keluarga, dan menjalankan takhayul yang dimaksudkan untuk membawa keberuntungan di tahun mendatang.

Berikut ini adalah cara Tahun Baru Lunar yang dirayakan di berbagai negara di Asia:

China

Perayaan di seluruh China utamanya berlangsung pada Malam Tahun Baru, dengan berkumpulnya keluarga untuk merayakannya. Merupakan kebiasaan untuk mengenakan pakaian baru untuk menyambut tahun baru, biasanya dengan warna keberuntungan, merah dan emas.

Di China utara, makanan tradisional yang disantap selama Tahun Baru Imlek dibuat menggunakan tepung, seperti bao, panekuk, mi, dan pangsit. Keluarga sering kali membuat hidangan ini sendiri. Pangsit biasanya disajikan dengan ikan, karena melambangkan kelimpahan untuk tahun mendatang, dan terkadang berisi koin keberuntungan yang dicari-cari oleh anak-anak. Di seluruh China, anggota keluarga juga saling memberi angpao berisi uang.

Takhayul seputar hari raya ini termasuk tidak membeli sepatu baru dan membersihkan rumah sebelum hari raya, agar tidak menghilangkan keberuntungan di awal tahun. Karena alasan yang sama, orang-orang juga menghindari memotong dan mencuci rambut mereka.

Singapura

Dengan sekitar 75% penduduk Tionghoa, Singapura merayakan Tahun Baru Imlek dengan meriah. Nian gao (kue beras ketan) dan pai nanas disantap, begitu pula yusheng, salad ikan mentah tradisional yang dikaitkan dengan hari raya ini. Amplop merah yang bertuliskan frasa “Fú” (yang berarti keberuntungan) dibagikan. Merupakan kebiasaan juga untuk memberi penghormatan kepada leluhur dengan pergi ke kuil dan menyalakan dupa.

Parade Chingay tahunan adalah perayaan mewah yang meliputi berbagai hal mulai dari kendaraan hias raksasa hingga penari barongsai. Sementara itu, festival Tahun Baru Imlek terbesar di Singapura adalah Sungai Hongbao, yang diselenggarakan di berbagai lokasi di seluruh negeri.

Malaysia

Di Malaysia, Tahun Baru Imlek menyambut musim semi. Perayaan ini berlangsung selama 15 hari, diakhiri dengan hari penutup yang disebut Chap Goh Mei. (Tergantung pada kelompok etnis Anda, ada beberapa hari khusus untuk perayaan. Misalnya, Tahun Baru Hokkien dirayakan pada hari kesembilan Tahun Baru Imlek.) Hari raya ini memberi keluarga alasan untuk berkumpul bersama untuk makan malam reuni tahunan.

Hidangan tradisional meliputi yee sang, hidangan salad yang melambangkan keberuntungan dan kemakmuran, nian gao, kue Tahun Baru Imlek, dan jeruk mandarin, yang melambangkan keberuntungan. Amplop saku merah (dikenal sebagai ang pow) diberikan kepada anak-anak dan anggota keluarga yang belum menikah. Banyak keluarga penganut Buddha mengundang penari barongsai ke rumah mereka untuk memberkati altar mereka dan mengusir roh jahat.

Orang-orang di Malaysia mengenakan pakaian tradisional, yang disebut cheongsam (juga dikenal sebagai qipao). Mereka mengatakan bahwa jika Anda merayakan tahun zodiak Anda, Anda harus mengenakan warna emas untuk menarik lebih banyak kelimpahan.

Hong Kong

Di sebagian besar wilayah Hong Kong, perayaan ini ditandai dengan liburan selama seminggu dengan perayaan besar di Victoria Park sementara keluarga menikmati pesta abalon (telinga laut atau ikan mutton), ayam, dan hidangan laut lainnya.

Vietnam

Tahun Baru Imlek di Vietnam juga dikenal sebagai Tết, dan dirayakan bersama keluarga. Makanan ringan tradisional Vietnam berupa kue beras ketan seperti bánh Tét (makanan ringan berbentuk silinder seperti batang kayu) dan bánh chưng (kue berbentuk persegi) memegang peranan penting dalam perayaan tersebut. Bánh chưng lebih disukai di Vietnam utara, karena dapat digoreng atau dikukus. Hidangan lainnya termasuk củ kiệu (acar daun bawang), tom kho (udang kering), dan mut Tét (manisan buah).

Sama seperti negara-negara lain, Vietnam memiliki pakaian tradisionalnya sendiri yakni áo dài atau tunik sutra dengan celah di kedua sisi yang dikenakan di atas celana oleh pria dan wanita untuk Tahun Baru. Sebagian besar keluarga pergi ke kuil bersama untuk berdoa memohon keberuntungan, kesehatan, dan rejeki. Beberapa takhayul termasuk melunasi semua utang dan membersihkan rumah sebelum tahun baru, serta tidak membuang apa pun pada Hari Tahun Baru, karena dianggap membuang keberuntungan. Anak-anak juga menerima angpao berisi uang dari saudara mereka yang lebih tua.

Taiwan

Taiwan adalah negara lain yang sangat mengasosiasikan hari raya dengan makanan. Pangsit adalah hidangan paling populer, diikuti oleh nanas. Dianggap membawa keberuntungan jika tidak memakan semua ikan dan menyimpan sisa makanan dari makanan hari raya.

Kebanyakan orang Taiwan menghabiskan waktu bersama keluarga dan orang tua di rumah mereka. Mereka saling bertukar angpao, dan banyak warga menyalakan kembang api.

Korea

Di Korea, Tahun Baru Imlek adalah acara tiga hari yang menawarkan kesempatan untuk memberi penghormatan kepada leluhur dan orang yang lebih tua. Dalam budaya Korea, orang memiliki usia resmi berdasarkan hari ulang tahun mereka, tetapi secara historis mereka juga memiliki usia Korea, yang dimulai pada hari pertama kelahiran mereka dan bertambah setiap hari pertama tahun setelahnya.

Warga Korea akan mengenakan kostum tradisional (dikenal sebagai hanbok), dan anak-anak menunjukkan rasa hormat mereka kepada orang yang lebih tua dengan membungkuk dalam-dalam (alias seh bae). Sebagai bagian dari perayaan, anak-anak juga menerima uang dan kata-kata bijak untuk tahun yang akan datang.

Setelah seh bae, warga Korea menyantap hidangan seperti mandu (pangsit Korea) dan dduk-guk (sup kue beras yang diiris tipis). Makanan hari raya lainnya termasuk mandu-guk (sup pangsit), galbijjim (iga sapi rebus), japchae (similar), dan ddeok (kue beras).

Ada juga permainan tradisional yang dimainkan orang-orang selama hari raya. Yut Nori, permainan papan yang dimainkan dengan tongkat kayu, merupakan cara yang menyenangkan untuk merayakan, dan yeonnalligi (menerbangkan layang-layang) dilakukan untuk mendapatkan keberuntungan.

Indonesia

Perayaan Imlek di Tanah Air juga tak kalah meriah, mulai dari dekorasi rumah serba merah, menyediakan makanan khas imlek seperti kue keranjang (dodol), bagi-bagi angpao, pesta kembang api dan petasan, hingga festival Cap Go Meh yang biasanya dihiasi dengan Barongsai dan Liong.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*